Category: еда

Как мы искали Аральское море и не нашли его

В это среднеазиатское путешествие мы обязательно хотели побывать на Аральском море, учитывая, что мы проезжали его "мимо", если можно так выразиться, два раза. Первый раз на стороне Узбекистана в Муйнаке, а второй раз на стороне Казахстана в Аральске. И если в Муйнаке мы отказались от этой идеи, т.к. до остатков моря нужно было ехать километров 200 по пустыне в одну машину, что достаточно рискованно для жизни, то в Аральске было километров всего километров 25, что повышало наши шансы все-таки увидеть это умирающее море, а, возможно, еще и окунуться.



Источник: https://zen.yandex.ru/media/bepowerback/kak-my-iskali-aralskoe-more-i-ne-nashli-ego-5daedfe0d5bbc300ae43a002

Collapse )

Верблюжье молоко на трассе. Стоит пить или нет?

Проезжая по Казахстану, мы не раз видели стоящих у дороги продавцов и вывески с надписью шубат, что означало верблюжье молоко. По пути в Среднюю Азию мы его так и не попробовали, а на обратном пути решили все-таки рискнуть.


Источник: https://zen.yandex.ru/media/bepowerback/verbliuje-moloko-na-trasse-stoit-pit-ili-net-5da376f2d7859b00ae872bff

Collapse )

Как живут в глубинке Таджикистана

Я уже давно убедился, что самые ценные кадры из путешествий - это не только красиво получившиеся достопримечательности, но и фотографии местных жителей с жизнью и бытом региона, куда ты приехал. Мы проехали Киргизию с юга на север, объехали озеро Иссык-Куль и побывали в отдаленных поселках, где посмотрели, как живут киргизы.




Источник: https://zen.yandex.ru/media/bepowerback/kak-jivut-v-glubinke-kirgizii-5d9125df433ecc00b139a839

Collapse )

 

Что можно купить на сельских рынках

Вокруг рынков всегда складывалась вся экономическая, социальная и культурная жизнь местного населения. Я много писал о базарах Турции, Кавказа и Средней Азии, но ни разу еще о рынках России. В крупных городах они уже и не особо интересны, но в сельских районах можно еще встретить тот самый колорит. Волею судеб, оказался я на базаре выходного дня одного из райцентров области и посмотрел, что же можно там купить.



Источник: https://zen.yandex.ru/media/bepowerback/chto-mojno-kupit-na-selskih-rynkah-5d6547340ef8e700ad2a9c99

Collapse )

Что можно купить на базарах Узбекистана

Лучшее место, где можно прочувствовать среднеазиатскую страну, увидеть настоящий местный колорит и посмотреть людей - это рынок. В Узбекистане до сих пор не особо популярны торговые центры и супермаркеты, исключением, пожалуй, можно считать только Ташкент, который более европеизирован. А на базарах от изобилия разбегаются глаза, тут можно купить практически все, что только душе угодно. А что именно, читаем в моем посте.



Источник: https://zen.yandex.ru/media/bepowerback/chto-mojno-kupit-na-bazarah-uzbekistana-5cf8ba55388e2100af05db77

Collapse )

Как я чуть не стал вегетарианцем в Индии

Да простят меня мои читатели-вегетарианцы, но я мясоед. Да, я люблю мясо и не могу прожить без него ни дня. Дернул же меня кто-то при этом поехать в самую вегетарианскую страну в мире. И сейчас, уплетая кусочек за кусочком сочный стейк, могу рассказать страшную историю о том, как чуть не стал вегетарианцем...



Источник: https://bepowerback.livejournal.com/66405.html

Collapse )

Три дня в палаточном лагере.

Оригинал взят у berdasov.online в Три дня в палаточном лагере.
INT_0854_sm

В этом году в первый раз отправили ребенка с турклубом в поход на Селигер. Программа похода до 5 июля, но нам нужно забрать ее раньше, так как она 2 июля улетает на полтора месяца к старшему на Тайвань. Короче, мы поехали за ней на машине. Добираться до Селигера можно двумя путями - по Новорижскому шоссе, через Волоколамск, Шаховскую, Зубцов, Ржев, Селижарово и Осташков или по Ленинградскому шоссе через Тверь, Торжок, Кувшиново и Осташков. Дороги примерно одинаковы по состоянию, но учитывая, что надо забрать младшего ребенка в Клину у бабушки мы следовали 2-м маршрутом.
Collapse )
ФанатБайкала

Сибирская национальная кухня

В течение длительного времени народы Сибири кормилось дарами тайги и озера. Приготовленные блюда не отличались разнообразием, но были питательными и практичными. Охотники и рыбаки знают много экзотических рецептов приготовления пищи на костре, с помощью раскаленных камней и углей. Добытое мясо и рыбу коптили, вялили и солили впрок. Из ягоды и грибов на зиму делали запасы. Сочетание рыбы, дичи и таежных приправ отличают сибирский стол от европейской кухни.

0004

Collapse )