Category: еда

Как живут в глубинке Таджикистана

Я уже давно убедился, что самые ценные кадры из путешествий - это не только красиво получившиеся достопримечательности, но и фотографии местных жителей с жизнью и бытом региона, куда ты приехал. Мы проехали Киргизию с юга на север, объехали озеро Иссык-Куль и побывали в отдаленных поселках, где посмотрели, как живут киргизы.




Источник: https://zen.yandex.ru/media/bepowerback/kak-jivut-v-glubinke-kirgizii-5d9125df433ecc00b139a839

Read more...Collapse )

 

Лица Киргизии

 Этот фотоотчет можно спокойно назвать "Кони Киргизии", потому что ужасно сложно сделать фото, на котором киргиз был бы без лошади, разве что в крупных городах.

IMG_9846.jpg

Источник: https://zen.yandex.ru/media/bepowerback/lica-kirgizii-5d8bc4c1df944400c523d08b

Read more...Collapse )

Что можно купить на сельских рынках

Вокруг рынков всегда складывалась вся экономическая, социальная и культурная жизнь местного населения. Я много писал о базарах Турции, Кавказа и Средней Азии, но ни разу еще о рынках России. В крупных городах они уже и не особо интересны, но в сельских районах можно еще встретить тот самый колорит. Волею судеб, оказался я на базаре выходного дня одного из райцентров области и посмотрел, что же можно там купить.



Источник: https://zen.yandex.ru/media/bepowerback/chto-mojno-kupit-na-selskih-rynkah-5d6547340ef8e700ad2a9c99

Read more...Collapse )

Что можно купить на базарах Узбекистана

Лучшее место, где можно прочувствовать среднеазиатскую страну, увидеть настоящий местный колорит и посмотреть людей - это рынок. В Узбекистане до сих пор не особо популярны торговые центры и супермаркеты, исключением, пожалуй, можно считать только Ташкент, который более европеизирован. А на базарах от изобилия разбегаются глаза, тут можно купить практически все, что только душе угодно. А что именно, читаем в моем посте.



Источник: https://zen.yandex.ru/media/bepowerback/chto-mojno-kupit-na-bazarah-uzbekistana-5cf8ba55388e2100af05db77

Read more...Collapse )

Как я чуть не стал вегетарианцем в Индии

Да простят меня мои читатели-вегетарианцы, но я мясоед. Да, я люблю мясо и не могу прожить без него ни дня. Дернул же меня кто-то при этом поехать в самую вегетарианскую страну в мире. И сейчас, уплетая кусочек за кусочком сочный стейк, могу рассказать страшную историю о том, как чуть не стал вегетарианцем...



Источник: https://bepowerback.livejournal.com/66405.html

Read more...Collapse )

Три дня в палаточном лагере.

Оригинал взят у berdasov.online в Три дня в палаточном лагере.
INT_0854_sm

В этом году в первый раз отправили ребенка с турклубом в поход на Селигер. Программа похода до 5 июля, но нам нужно забрать ее раньше, так как она 2 июля улетает на полтора месяца к старшему на Тайвань. Короче, мы поехали за ней на машине. Добираться до Селигера можно двумя путями - по Новорижскому шоссе, через Волоколамск, Шаховскую, Зубцов, Ржев, Селижарово и Осташков или по Ленинградскому шоссе через Тверь, Торжок, Кувшиново и Осташков. Дороги примерно одинаковы по состоянию, но учитывая, что надо забрать младшего ребенка в Клину у бабушки мы следовали 2-м маршрутом.
Read more...Collapse )

Сибирская национальная кухня

В течение длительного времени народы Сибири кормилось дарами тайги и озера. Приготовленные блюда не отличались разнообразием, но были питательными и практичными. Охотники и рыбаки знают много экзотических рецептов приготовления пищи на костре, с помощью раскаленных камней и углей. Добытое мясо и рыбу коптили, вялили и солили впрок. Из ягоды и грибов на зиму делали запасы. Сочетание рыбы, дичи и таежных приправ отличают сибирский стол от европейской кухни.

0004

Read more...Collapse )

Вокруг Иссык-Куля зимой на велосипедах

Чтобы придумать встретить Новый год на озере Иссык-Куль в Кыргызстане, где, как и в Казахстане, в эту зиму аномально низкие температуры и вообще снег, и штормовые ветра, нужно быть взрослым человеком. И нужно быть адекватным человеком, чтобы придумать поехать вокруг него на велосипедах :) И вот незадача - желающие всё равно нашлись :)
Пятеро людей, объединённых общей целью небанального празднования наступления 2013 года, купили билеты на поезд Барнаул-Бишкек. Преодолеваем две государственных границы (Россия-Казахстан, Казахстан-Кыргызстан), четыре таможенных контроля, удивлённые взгляды и вопросы: "А это что? Велосипеды? Зачем? А вы знаете что там снег? А вы знаете какое расстояние вокруг озера? А сколько стоит велосипед? А что у вас вот в этом пакете? Вам платят за поездку? Вы спортсмены? А чо летом не поехали?"
Летом ездят все. А мы едем зимой, и как оказалось, даже киргизы не знают, что на самом деле вокруг озера, из-за его солёности, создаётся особый микроклимат и всегда примерно на 10 градусов теплее, чем в том же Бишкеке, из которого к озеру ведёт трасса через Боомское ущелье. Снега нет в юго-западной части вовсе. Про северо-восточную часть мы имели немного информации: большей частью виды с горнолыжного курорта в Караколе. Но это даже интересно - узнать, как там обстоят дела и увидеть всю красоту одного из больших и глубоких озёр мира!
Стартуем из с. Балыкчи, до которого из Бишкека добрались нанятым автотранспортом, чтобы поместились наши рюкзаки и велосипеды.



ОТКРЫТКИ ИЗ КЫРГЫЗСТАНА. (лучше открывайте в новом окне)Collapse )

Медовый месяц или сплав в Башкирии по р.Белая (Агидель) - август'10

В 2010 году мы с друзьями и нашими верными байдарками решили забраться подальше от Питера и сплавиться по живописной южноуральской речке Белая (Агидель). Вот что из этого получилось..


Наши приключения здесь...Collapse )