yukka_yukka (yukka_yukka) wrote in ru_tourism,
yukka_yukka
yukka_yukka
ru_tourism

походная еда

Долго решали что из мясного брать в поход. Выбор стоял между тушенкой и сублимированным мясом, которое мы никогда не делали сами :) Ввиду того, что тушенка все-таки очень утяжелит наш и без того тяжеленный рюкзак, остановились на самодельном сублимированном мясе. Вчера был первый этап. Купили на 1 кг мяса 1,5 кг. жира. Кассир была в полном шоке от количества последнего.
Итак, в растопленный жир покидали мясо и варили 3 часа на медленном огне. Сегодня будет второй этап - сушка этого добра в духовке. Кстати, мясо получилось отменное, во рту тает :)
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments